咖啡饮品做法大全

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咖啡饮品做法大全

咖啡是一种深受大众喜爱的饮品，无论是早晨起床、午后茶歇还是晚上放松时刻，都可以享用一杯热气腾腾的咖啡。不同于市面上买到的现成咖啡，自制咖啡更具有个性和口感。下面就为大家介绍几种常见的咖啡饮品做法。

1. 美式咖啡

美式咖啡是最受欢迎的一种咖啡饮品。它是以研磨过的生豆制作而成，并使用滤纸过滤浸泡在水中沉降出来的液体。

步骤：

1. 将生豆研磨成中粗度，并放入过滤器内；
2. 将开水注入壶中，并等待水温降至90°C；
3. 将壶中的水注入过滤器中，等待液体沉降出来；
4. 即可倒出美式咖啡。

2. 拿铁咖啡

拿铁咖啡是一种加入奶泡的咖啡饮品，它具有特殊的口感和层次感。

步骤：

1. 将生豆研磨成粉末，并放入意式浓缩壶中；
2. 将1/3杯脱脂牛奶倒入锅中，加热至温度达到70°C；
3. 使用手动或自动奶泡器制作奶泡；
4. 将意式浓缩咖啡倒入杯中，再加入适量的奶泡即可。

3. 卡布奇诺咖啡

卡布奇诺咖啡是一种与拿铁类似的饮品，但是它不仅仅是在顶部添加了奶泡。

步骤：

1. 将生豆研磨成粉末，并放入意式浓缩壶中；
2. 将1/3杯全脂牛奶倒入锅中，加热至温度达到70°C；
3. 使用手动或自动奶泡器制作奶泡，将1/3杯加热至60°C的牛奶倒入杯中；
4. 将意式浓缩咖啡倒入杯中，再将制作好的奶泡放在上方即可。

4. 冰咖啡

夏天来临时，冰咖啡是一种清新解暑的饮品。它通常使用冷水代替热水沏泡。

步骤：

1. 将生豆研磨成粉末，放入过滤器中；
2. 加入适量的冷水，并静置12小时，使咖啡慢慢渗出；
3. 过滤掉残留物质，加入适量的牛奶和冰块即可。

5. 摩卡咖啡

摩卡咖啡是一种口感浓郁、带有巧克力味道的饮品。它通常使用巧克力调味棒来增加甜度和口感。

步骤：

1. 将生豆研磨成中度粗糙的粉末，并放入过滤器中；
2. 在锅中加入适量的牛奶和巧克力调味棒，加热至温度达到70°C；
3. 使用手动或自动奶泡器制作奶泡；
4. 将意式浓缩咖啡倒入杯中，再加入巧克力牛奶和奶泡即可。

以上是几种常见的咖啡饮品做法，希望能给大家提供一些灵感。