【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些板栗糕点怎么做-板栗糕点怎么做的,方便大家学习。
板栗糕点怎么做
板栗是一种美味的食材,可以用来制作各种食品。其中,板栗糕点是一道非常受欢迎的甜点。下面,我们将介绍如何制作板栗糕点。
准备工作
在制作板栗糕点之前,我们需要准备以下材料:
- 200克板栗粉
- 100克糯米粉
- 50克白砂糖
- 30克油
- 水适量
制作步骤
接下来,我们就可以开始制作板栗糕点了!具体步骤如下:
步骤一:将干料混合
将200克板栗粉、100克糯米粉和50克白砂糖混合在一起,并搅拌均匀。
步骤二:加入油和水
在干料中加入30克油,并加入适量的水搅拌成面糊。
步骤三:蒸煮面糊
将混合好的面糊倒入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。
步骤四:切割成块
待蒸好的面糊冷却后,将其切割成块。
步骤五:油炸板栗糕点
取适量油放在平底锅中,待油温达到180℃左右时,将板栗糕点放入锅中炸至金黄色即可捞出装盘。
温馨提示
制作板栗糕点时需要注意以下几点:
- 面糊不要太稀,否则会影响口感。
- 在加入水时需慢慢加入,并不断搅拌。
- 在油炸板栗糕点时要掌握好油温,过高或者过低都会影响口感。
总结
制作板栗糕点并不难,只需按上述步骤进行即可。这道甜点口感独特,是一款非常适合秋季食用的美食。大家可以尝试一下制作哦!