【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些炸油条的做法大全-炸油条的做法和配方视频,方便大家学习。
炸油条的做法大全
炸油条是中国传统美食中的一种,因其酥脆可口、香甜可口而深受广大人民群众的喜爱。下面介绍几种不同口味的炸油条做法。
经典原味炸油条
材料:面粉500克、水300毫升、小苏打2克、食盐适量、芝麻适量。
步骤:
1.将面粉放入容器中,加入水和小苏打揉成面团。
2.将面团搓成长条形,切成4公分长左右的小块。
3.用手把每块面团搓成细长的条形,撒上少许食盐和芝麻。
4.锅内放入足够多的油,火候不宜过高,把制好的油条放入热油中慢慢炸至金黄色即可捞出。
红枣炸油条
材料:面粉500克、水300毫升、小苏打2克、食盐适量、红枣泥适量。
步骤:
1.将面粉放入容器中,加入水和小苏打揉成面团。
2.将面团搓成长条形,切成4公分长左右的小块。
3.将红枣泥涂在每个小块的表面上,再用手把每块面团搓成细长的条形。
4.锅内放入足够多的油,火候不宜过高,把制好的油条放入热油中慢慢炸至金黄色即可捞出。
芝麻炸油条
材料:面粉500克、水300毫升、小苏打2克、食盐适量、芝麻适量。
步骤:
1.将面粉放入容器中,加入水和小苏打揉成面团。
2.将面团搓成长条形,切成4公分长左右的小块。
3.用手把每块面团搓成细长的条形,在表面涂抹上芝麻。
4.锅内放入足够多的油,火候不宜过高,把制好的油条放入热油中慢慢炸至金黄色即可捞出。
豆浆炸油条
材料:面粉500克、豆浆300毫升、小苏打2克、食盐适量、葱花适量。
步骤:
1.将面粉放入容器中,加入豆浆和小苏打揉成面团。
2.将面团搓成长条形,切成4公分长左右的小块。
3.用手把每块面团搓成细长的条形,在表面撒上葱花和少许食盐。
4.锅内放入足够多的油,火候不宜过高,把制好的油条放入热油中慢慢炸至金黄色即可捞出。
香菜炸油条
材料:面粉500克、水300毫升、小苏打2克、食盐适量、香菜适量。
步骤:
1.将面粉放入容器中,加入水和小苏打揉成面团。
2.将面团搓成长条形,切成4公分长左右的小块。
3.用手把每块面团搓成细长的条形,在表面撒上香菜和少许食盐。
4.锅内放入足够多的油,火候不宜过高,把制好的油条放入热油中慢慢炸至金黄色即可捞出。
这些都是常见的炸油条做法,根据个人口味可以自行添加或减少配料。但是无论如何,在制作时一定要掌握好火候,以免油条过于焦黑或者未熟。祝大家制作成功!