【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些原味珍珠奶茶的做法和配方-珍珠原味奶茶比例调配表,方便大家学习。
珍珠奶茶是一种非常受欢迎的饮品,尤其在年轻人中很流行。而原味珍珠奶茶更是经典中的经典,在很多茶饮店都可以看到它的身影。那么,如何制作一杯美味的原味珍珠奶茶呢?下面为大家介绍一下它的做法和配方。
材料准备
1. 珍珠:60g
2. 红茶包:1个
3. 水:500ml
4. 牛奶:100ml
5. 冰块:适量
6. 糖浆(可不加):适量
步骤简介
1、将60g的珍珠放入锅中,加入适量水煮沸。
2、然后用小火煮约30分钟,直至变软,再焯水。
3、将锅中倒入500ml水,再放入红茶包煮沸。
4、关火后盖上盖子焖约10分钟取出红茶袋。
5、将牛奶与适量糖浆混合,倒入红茶中搅拌均匀。
6、将焯好水的珍珠放入杯子中。
7、倒入调好的奶茶,再加入适量冰块即可。
步骤详解
1、准备珍珠:将60g的珍珠放在锅中,加入适量水煮沸。注意要用大火,以便让珍珠更快地变软。
2、焯水:待珍珠变软后,用小火继续煮约30分钟左右,并不断搅拌。这样可以让珍珠充分吸收水分,变得更加柔软。然后将它们捞出来,用清水洗一遍焯掉多余的淀粉和污物。
3、泡茶:500ml水放进锅里烧开后,加入红茶包并搅拌均匀。然后关火盖上盖子焖约10分钟取出红茶袋。
4、调制奶茶:将100ml牛奶和适量糖浆混合在一起,并且搅拌均匀。如果不喜欢太甜,可以不加糖浆。
5、混合奶茶:将牛奶和红茶混合在一起,同时搅拌均匀。这样可以让牛奶和红茶充分混合,味道更好。
6、装杯:将焯水后的珍珠放入杯子中。
7、倒入调好的奶茶,再加入适量冰块即可。如果你想要更加浓郁的口感,也可以按比例增加红茶和牛奶的用量。
总结
以上就是制作原味珍珠奶茶的全部步骤了。其实,制作珍珠奶茶并不难,只要掌握了正确的方法和配方,就能轻松做出美味可口的饮品。希望大家能够喜欢这款饮品,并且在家里也能够尝试自己动手做一杯哦!