【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些最简单的家庭蛋糕做法-最简单的家庭蛋糕怎么做，方便大家学习。
最简单的家庭蛋糕做法
在家做蛋糕不一定需要太多烘焙技巧和经验。以下是一份简单易懂的家庭蛋糕做法，即使没有经验也能轻松制作出美味的蛋糕。
所需材料
- 4个鸡蛋
- 100克白砂糖
- 100克面粉
- 50克黄油或植物油
- 1勺泡打粉（可选）
步骤说明
1. 准备工作：
先将所有材料准备好，把黄油放到室温软化，并预热烤箱至175℃。
2. 打发鸡蛋：
取一个大碗，将4个鸡蛋加入碗中，用电动搅拌机或手动打蛋器把鸡蛋打发至体积增大、颜色变浅，并能拉出明显的流线。
3. 加入面粉和白砂糖：
将100克白砂糖分三次加入打发的鸡蛋中，每次搅拌均匀后再加入下一份。然后筛入100克面粉，轻轻地搅拌均匀。
4. 加入黄油或植物油：
将50克黄油或植物油融化后倒入面糊中，轻轻地搅拌均匀。
5. 烘焙：
将面糊倒入一个已经涂了黄油或喷了食用油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以175℃的温度烘焙25-30分钟（具体时间视情况而定）。
6. 装饰：
等蛋糕完全冷却后，您可以在上面刷上果汁、奶油、巧克力、水果等任何您喜欢的装饰品。
注意事项
- 尽量不要在面团中留有气泡。
- 如果没有泡打粉也没关系，但它可以让蛋糕更加松软。
- 在烤之前，一定要将模具涂上黄油或喷上食用油，以防止蛋糕粘在模具上。
- 不要过度搅拌面糊，否则会导致蛋糕成型后出现裂缝。
总结
这是一个非常简单的家庭蛋糕做法，即使没有经验也能轻松制作。您可以根据自己的口味来选择不同的装饰品和口感。快来尝试一下吧！
