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长沙小吃介绍
长沙是一座美食之城，拥有许多独特的小吃，如臭豆腐、剁椒鱼头、米粉等。如果您想学习长沙小吃制作技艺，那么以下几家学校会是不错的选择。
湖南工商职业学院
湖南工商职业学院开设了“湘菜烹饪”专业和“中式面点烹调”专业，其中“中式面点烹调”专业还设置了长沙小吃方向。学校采用导师制教学模式，让学生能够与名师零距离互动交流，并且每年都会组织参加全国各类比赛。
湖南农业大学
湖南农业大学开设了“餐饮管理”专业和“食品科学与工程”专业，在课程设置上也涉及到了长沙小吃制作。该校还有自己的实验室和食品加工车间，能够为学生提供良好的实践环境。
中南林业科技大学
中南林业科技大学开设了“食品科学与工程”专业，该专业是国家级特色专业，其课程设置涵盖了长沙小吃制作和湘菜烹饪。学校还有自己的餐厅和实验室，能够为学生提供充足的实践机会。
湖南旅游职业学院
湖南旅游职业学院开设了“中式烹调”专业和“西式面点烘焙”专业，在课程设置上也涉及到了长沙小吃制作。该校拥有先进的教学设备和实验室，并且每年都会组织参加全国各类比赛。
结语
以上几所学校都是长沙本地知名高校，它们的师资力量雄厚、教育资源丰富、教育质量优良，如果您想要到长沙来学习小吃制作技术，可以选择其中一所适合自己的高校进行报考。
