【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些油炸小吃撒子做法-油炸小吃自己做,方便大家学习。
油炸小吃一直是我们中国人喜欢的美食之一,其中撒子也是很受欢迎的油炸小吃。它以其香脆可口、口感丰富而备受青睐。撒子做法简单易学,下面就来介绍一下。
首先,在制作撒子前需要准备以下材料:
- 面粉
- 酵母
- 温水
- 盐
- 白胡椒粉
- 五香粉
- 芝麻
- 猪肉末或虾仁等馅料(根据个人口味选择)
- 油(用于炸制)
步骤如下:
1.准备面团和馅料
首先将适量面粉放入容器中,加入少量盐、白胡椒粉和五香粉调味。然后在温水中加入酵母溶解后,倒入面粉中揉成光滑的面团,静置发酵至两倍大。
同时,将猪肉末或虾仁等馅料加入盐、白胡椒粉和五香粉,拌匀备用。
2.制作撒子
取适量面团揉圆,擀成薄皮。然后在薄皮上均匀涂上一层油,撒上芝麻,将馅料放在中央。接着将薄皮对折合并,并捏紧封口处。
3.油炸撒子
将锅中倒入适量油,待油温达到160℃时,放入撒子翻炸至金黄色即可。注意不要过度炸制,避免影响风味。
最后,在享受美食的同时也要注意卫生和健康。适量的摄入可以增强人体免疫力和营养吸收能力。
就这样简单易学的撒子做法介绍完毕了。只需几个步骤就能制作出美味可口的撒子。不妨自己动手试一试吧!