简约爱心蛋糕

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简约爱心蛋糕

在快节奏的生活中，人们更加注重健康饮食和美味佳肴的搭配。而精致的蛋糕成为了许多人追求的甜品。今天，我们要介绍一款简约而又充满爱心的蛋糕——简约爱心蛋糕。

材料：

• 低筋面粉100克
• 白砂糖50克
• 鲜牛奶40毫升
• 无盐黄油30克
• 鸡蛋1个
• 香草精几滴
• 草莓适量
• 淡奶油适量
• 巧克力片适量

步骤：

1. 将无盐黄油切成小块，用微波炉或隔水加热至完全融化。
2. 将低筋面粉和白砂糖混合均匀。
3. 在干净的容器中打入一个鸡蛋，加入香草精和鲜牛奶，搅拌均匀。
4. 将步骤2中的干料倒入步骤3中的湿料中，用手动搅拌器搅拌成光滑的面糊。
5. 在模具内放上油纸，并将面糊倒入模具中。用手抹平表面，再轻轻敲击一下模具，排除空气泡。
6. 将模具放进预热至180°C的烤箱中，约20分钟后取出，待冷却。
7. 将草莓洗净，切成小块。将淡奶油打发，备用。
8. 将巧克力片放进保温杯中，加入少许开水搅拌至溶化。倒出溶液，装入裱花袋内备用。
9. 将步骤6中的蛋糕取出，用心形模具在上面压出爱心形状。
10. 将淡奶油挤在爱心表面，并放上草莓块。
11. 最后，在表面挤上巧克力装饰即可。

这款简约爱心蛋糕，不仅做法简单，而且美味可口。甜蜜的爱心形状和鲜美的草莓果肉相映成趣，让人看了就想品尝一口。无论是自己享用还是给亲朋好友送上一份礼物，都会让人感受到满满的爱意。