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西安特色小吃排行榜
西安是一个历史悠久的城市，也是中国著名的美食之都之一。其独特的地理位置和深厚的历史文化底蕴，孕育出了许多独具特色的小吃。以下是西安特色小吃排行榜。
第一名：肉夹馍
肉夹馍是西安最有代表性的小吃之一，也是必尝之物。它由酥皮烧饼、嫩滑口感的肉块、洋葱和辣椒等配料组成。这种小吃有着丰富的层次感和浓郁的香气，非常美味。
第二名：羊肉泡馍
羊肉泡馍是西安最经典的早餐之一。它以切碎后焖煮至入口即化的羊肉为主要材料，再加上软硬适中、细腻爽口的泡馍面片和浓郁醇厚的汤料。整碗泡馍吃下去，能感受到羊肉与面片的完美融合，令人回味无穷。
第三名：凉皮
凉皮是西安非常受欢迎的一种小吃。它选用高筋面粉制作，经过擀成薄片后，切成细条状。再加上酱油、醋、蒜末等调料拌匀即可食用。凉皮口感Q弹爽滑，配上独特的调料，味道鲜美清爽。
第四名：肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤是西安冬季最受欢迎的暖身小吃之一。它由嫩滑的鸡蛋羹、软糯香甜的肉丸和浓郁香辣的汤料组成。这道小吃不仅味道丰富，还能够温暖身体，在寒冷的冬天给人们带来温暖和舒适。
第五名：油泼面
油泼面是西安非常有特色的一种小吃。它以手工拉面为主要材料，再加上香菜、豆芽等配料，最后加入热油进行浇灌。这道小吃有着丰富的口感和独特的味道，是许多人心目中的美食。
第六名：酸汤水饺
酸汤水饺是西安传统的美食之一。它以猪肉和酸菜为主要材料制作而成，再加上浓郁的酸汤调料。这种小吃既有咸香可口的水饺，又有清爽开胃的酸汤，给人们带来了不一样的味觉体验。
第七名：葫芦头
葫芦头是西安非常受欢迎的一种甜点。它由面粉、白砂糖等原料制作而成，外形像葫芦一样，因此得名。葫芦头色泽金黄，外皮酥脆、内里软糯，回味无穷。
以上就是西安特色小吃排行榜，在西安旅游时不妨尝试一下这些美食，在舌尖上领略古城风情。
