【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些脆皮蛋筒冰淇淋的做法-脆皮蛋筒冰淇淋的做法和配方，方便大家学习。
脆皮蛋筒冰淇淋是一款非常受欢迎的甜点，它既有脆皮酥脆的口感，又有香甜滑爽的冰淇淋口感。今天我来分享一下这款美味甜点的制作方法。
首先准备材料：
- 1个鸡蛋
- 50克低筋面粉
- 30克细砂糖
- 20克黄油
- 50毫升牛奶
- 适量冰淇淋（口味随意）
步骤如下：
Step 1：
将一个鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。然后加入低筋面粉搅拌均匀。
Step 2：
将黄油放入微波炉中加热至完全融化。然后倒入面糊中搅拌均匀。
Step 3：
在平底锅中加热适量的油，用小火烧至6成热。
Step 4：
将面糊倒入裱花袋中，然后在锅中挤出一段面条，直至两端连接。接着用剪刀将面条剪断，形成一个小圆环。重复以上步骤做出多个小圆环。
Step 5：
将小圆环放入锅中炸至金黄色捞出沥干油份。
Step 6：
等小圆环冷却后，就可以开始制作脆皮蛋筒了。先将冰淇淋从冰箱中取出稍微软化一下。
Step 7：
将脆皮圈一个一个塞进冰淇淋里面，注意不要太紧或太松。最好是每个脆皮都能与冰淇淋完美结合，让口感更佳丰富。
Step 8：
把填好脆皮的冰淇淋放回冷藏室里再次硬化约1-2小时即可食用了。
Tips:
- 最好是用手捏成脆皮圈，这样会更容易塞进冰淇淋中。
- 炸脆皮时要保持锅温度恒定，否则脆皮会焦掉或者炸不熟。
- 可根据自己的喜好选择不同口味的冰淇淋。
以上就是制作脆皮蛋筒冰淇淋的全部步骤了。希望大家可以亲自动手试一试，制作出这个美味的甜点享受美食之旅！
