【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些长丰县特色美食-合肥长丰县特色，方便大家学习。
长丰县是安徽省合肥市下辖的一个县，这里有着许多美食，接下来我们一起来了解一下。
第一道美食就是长丰豆腐。长丰豆腐口感细腻，入口即化，而且有着浓郁的豆香味。它的制作方法也非常特别，需要使用当地水质最好的山泉水和老母鸡炖制而成。如果你去了长丰县，不要错过这种美味。
第二道美食是黄花鱼。黄花鱼是长江中游地区的特产之一，因为生活在淡水中，所以它的肉质特别鲜嫩。而且在烹饪时需要搭配上当地特有的红油豆瓣酱、姜葱等调料才能够更好地吃到它的美味。
第三道美食是长丰板面。这种面条看起来与普通面条没有什么区别，但其实内部却藏着不少秘密。板面在制作时需要用特殊方法将粉和水混合后压成厚厚的“板”，再切成细条，比普通面条更加有嚼劲。而且在烹饪时还需要加上当地特有的豆腐干、花生碎等配料，才能够体现出它的美味。
第四道美食是狗肉火锅。虽然这种菜肴可能不适合所有人口味，但是在当地却非常受欢迎。因为长丰县周边山区资源丰富，所以这里的狗肉质量非常好。狗肉火锅的汤底使用了当地特有的药材和香料制作而成，在炖制过程中会产生一种浓郁的香气，让人食欲大增。
第五道美食是蛋黄麻花。蛋黄麻花是长丰县传统的甜点之一，它由麻花和蛋黄两部分组成。麻花外表是金黄色泽，并且香脆可口，而内部则藏着一个个软嫩的蛋黄馅料。整个麻花入口即化，让人感觉十分舒适。
以上就是长丰县五款特色美食介绍，如果你去了长丰县，一定要尝尝这里的美食。相信它们会让你流连忘返。
