【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些雪糕筒的做法-雪糕筒的图片,方便大家学习。
雪糕筒的制作方法
想要在夏天吃到自己做的雪糕,除了需要准备好冰淇淋机,还需要学会如何制作雪糕筒。以下是一份简单易懂的雪糕筒制作方法。
材料准备
首先,需要准备好以下材料:
- 180克低筋面粉
- 50克细砂糖
- 3克泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 2个鸡蛋(只用蛋白)
- 60毫升牛奶
- 30克无盐黄油(融化)
- 适量色拉油(用于涂抹模具)
步骤说明
第一步:将干性材料混合拌匀
将低筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合在一起,用搅拌器或手动打蛋器慢慢搅拌均匀。
第二步:加入湿性材料
将蛋白和牛奶混合在一起,倒入干性材料中,用搅拌器慢慢打散。然后倒入融化的黄油,继续搅拌至面糊光滑。
第三步:涂抹模具
将模具放在平底锅中小火加热2分钟左右,然后涂上适量色拉油。
第四步:倒入面糊
将面糊倒入涂好油的模具中,大约填充3/4即可。放入冰箱冷藏30分钟左右。
第五步:烤制雪糕筒
预热烤箱至摄氏190度。取出冷藏好的模具,放入预热好的烤箱中,烘焙15-20分钟直到表面金黄酥脆即可。
总结
以上是制作雪糕筒的简单方法,大家可以根据自己的喜好调整口感和形状。制作好的雪糕筒可以用来装自己制作的冰淇淋,或者其他甜点也可以使用。祝大家制作愉快!