【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些烤箱蛋糕的简单做法-烤箱蛋糕的做法烤箱新手做,方便大家学习。
烤箱蛋糕的简单做法
蛋糕是很多人喜欢的甜点,但是很多人不会自己动手制作。其实,只要掌握了一些基本的技巧,就可以轻松制作出美味的蛋糕。下面介绍一种简单易行的烤箱蛋糕做法。
准备工作
制作烤箱蛋糕需要准备以下材料:低粉200克、细砂糖100克、鸡蛋3个、牛奶50毫升、黄油30克、泡打粉5克。
此外,还需要准备一个8寸圆形蛋糕模具,抹上少量黄油,并撒上适量面粉以防粘连。
步骤
1. 将黄油放入一个大碗中,在微波炉中加热10秒钟左右至完全溶解。
2. 将细砂糖加入碗中,并用打蛋器搅拌均匀至颜色变浅且体积变大。
3. 逐个将鸡蛋打入碗中,并不断搅拌均匀。
4. 将低粉和泡打粉混合在一起,筛入碗中并搅拌均匀。
5. 将牛奶倒入碗中,继续搅拌至面糊变得光滑。
6. 将面糊倒入已涂抹黄油的蛋糕模具中,平整表面并轻轻震动几下以去除气泡。
7. 将蛋糕模放入预热至180℃的烤箱中,烤25-30分钟左右(具体时间视烤箱功率而定),直到表面呈金黄色并用牙签插入蛋糕内部后没有粘附物即可取出。
小贴士
1. 制作过程中要注意材料的温度,最好将所有材料提前取出室温后再进行制作。
2. 在搅拌面糊时要避免过度搅拌,以免面糊过于发粘。
3. 在烤箱中烤制蛋糕时,要注意观察时间和温度,避免过度或不足烤制。
总结
以上就是制作烤箱蛋糕的简单做法。只要按照上述步骤进行操作,加上一些自己的创意和想象力,相信每个人都可以制作出属于自己口味的美味蛋糕。