【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些怎么做纯牛奶雪糕-纯牛奶这么做雪糕,方便大家学习。
纯牛奶雪糕是一种非常健康、美味的甜品。它不仅口感极佳,还富含优质蛋白质和多种营养元素,受到了很多人的喜爱。如果你也想尝试制作纯牛奶雪糕,那么请看下面这篇文章。
首先,我们需要准备以下材料:
- 纯牛奶 500ml
- 淡奶油 200ml
- 砂糖 150g
- 鸡蛋黄 3个
- 香草精 少许
接下来,我们开始制作纯牛奶雪糕:
步骤1:将纯牛奶和淡奶油混合搅拌
将500ml的纯牛奶和200ml的淡奶油倒入一个大碗中,并用搅拌机或手动打蛋器将它们搅拌均匀。这一步可以用来确保两种液体能够完全混合在一起。
步骤2:加入砂糖和鸡蛋黄
在搅拌好的牛奶混合液中加入150g的砂糖和3个鸡蛋黄,并继续用搅拌机或手动打蛋器将它们混合均匀。这一步可以用来确保砂糖完全溶解在牛奶混合液中,同时也能将鸡蛋黄与其他材料充分混合。
步骤3:加热牛奶混合液
接下来,将搅拌好的牛奶混合液倒入一个锅里,然后用中小火加热。在加热过程中需要不断地搅拌,以防止牛奶混合液被烧焦。等到液体开始冒泡时,就可以关火了。
步骤4:添加香草精
在关火之前,在锅里加入少许香草精,并用勺子轻轻搅拌均匀。这样做可以使雪糕更具香味。
步骤5:冰镇牛奶混合液
将热牛奶混合液倒入一个大碗中,然后放到冰箱里进行冰镇。等到液体变得凉爽且有些稠度时,就可以取出来了。
步骤6:搅拌牛奶混合液并加入雪糕机
将冰镇好的牛奶混合液倒入一个容器中,并用搅拌机或手动打蛋器将其搅拌均匀。接着,将它们倒进雪糕机中进行制作。根据不同的雪糕机型号,时间可能会略有不同。如果您不确定自己使用的雪糕机操作方法,请查看说明书。
步骤7:冷藏雪糕并享用
在制作完成之后,将雪糕装入密封盒中,并放到冰箱里进行冷藏。等到它足够硬时,就可以取出来享用了!
总之,制作纯牛奶雪糕是一项很简单、很有趣的工作。只要您准备好材料和工具,并按照上述步骤一步一步地操作,相信您也能制作出口感极佳的纯牛奶雪糕。