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蒸纸杯蛋糕的家常做法

雕龙文库

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些蒸纸杯蛋糕的家常做法-纸杯蒸蛋糕的做法视频,方便大家学习。

前言

蒸纸杯蛋糕是一款非常受欢迎的家常甜点,它制作简单、口感丰富,深受大众喜爱。今天我们就来分享一下如何在家中轻松制作美味的蒸纸杯蛋糕。

所需食材

1. 鸡蛋3个;
2. 细砂糖50g;
3. 低筋面粉60g;
4. 泡打粉1/4小勺;
5. 牛奶30ml;
6. 玉米油20ml。

步骤

1、准备工作

将所有食材准备好,并将鸡蛋打入容器中。注意不要把鸡蛋壳弄碎,否则会影响口感。

2、加入细砂糖

将细砂糖倒入鸡蛋中,用电动打蛋器搅拌均匀。如果没有打蛋器,也可以用手动打蛋器或筷子代替。

3、加入低筋面粉和泡打粉

将低筋面粉和泡打粉过筛,倒入鸡蛋糊中。继续用电动打蛋器搅拌均匀,直到没有颗粒为止。

4、加入牛奶和玉米油

将牛奶和玉米油倒入鸡蛋糊中,继续搅拌均匀。此时的鸡蛋糊应该比之前要稀一些。

5、装杯蒸制

将纸杯放在蒸锅中,并用勺子将鸡蛋糊倒入纸杯中。注意不要填满,留出一些空间以便发挥。

6、上锅蒸制

用大火将水烧开后,放入装有纸杯的蒸锅中,并盖上盖子。小巧的纸杯蛋糕只需要大约15分钟就可以完成了。

总结

通过以上步骤,我们就可以轻松制作美味的家常蒸纸杯蛋糕啦!需要注意的是,每个人制作出来的蛋糕口感会有所不同,可以适当调整食材比例,以达到自己喜欢的口味。希望大家也能够尝试一下,在家中享受美味的纸杯蛋糕。

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