【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些奶粉雪糕家庭做法大全-奶粉雪糕家庭做法大全窍门,方便大家学习。
奶粉雪糕家庭做法大全
对于喜欢吃甜品的人来说,雪糕是不可或缺的一种美食。而自制雪糕更是有着无限的乐趣和创意。今天我们为大家带来了几款简单易做的奶粉雪糕配方,让你在家也能体验到美味的口感。
基础版奶粉雪糕
这款奶粉雪糕是最基础的版本,适合初学者尝试。
材料:
- 淡奶油 200克
- 全脂牛奶 200毫升
- 白砂糖 80克
- 奶粉 50克
- 香草精 随意添加
步骤:
- 将淡奶油打发至7成硬度,备用;
- 将全脂牛奶、白砂糖和奶粉放入锅中,小火加热搅拌至完全融合,稍微降温;
- 将打发好的淡奶油慢慢倒入到锅中的牛奶液中,轻轻拌匀即可;
- 将混合好的液体放入冰箱冷藏4小时以上,期间每隔1小时取出拌匀一次。
草莓奶粉雪糕
在基础版的基础上加入新鲜水果,更能增强口感和美观度。
材料:
- 淡奶油 200克
- 全脂牛奶 200毫升
- 白砂糖 80克
- 奶粉 50克
- 香草精 随意添加
- 草莓适量加入(切成小块)
步骤:
- 将淡奶油打发至7成硬度,备用;
- 将全脂牛奶、白砂糖和奶粉放入锅中,小火加热搅拌至完全融合,稍微降温;
- 将切好的草莓放入锅中牛奶液中,搅拌均匀后再次降温;
- 将打发好的淡奶油慢慢倒入到锅中的牛奶液中,轻轻拌匀即可;
- 将混合好的液体放入冰箱冷藏4小时以上,期间每隔1小时取出拌匀一次。
巧克力奶粉雪糕
如果你是巧克力控,那么这款巧克力奶粉雪糕一定不能错过。
材料:
- 淡奶油 200克
- 全脂牛奶 200毫升
- 白砂糖 80克
- 奶粉 50克
- 香草精 随意添加
- 可可粉适量加入(根据自己口味调整)
步骤:
- 将淡奶油打发至7成硬度,备用;
- 将全脂牛奶、白砂糖和奶粉放入锅中,小火加热搅拌至完全融合,稍微降温;
- 将可可粉适量加入锅中牛奶液中,搅拌均匀后再次降温;
- 将打发好的淡奶油慢慢倒入到锅中的牛奶液中,轻轻拌匀即可;
- 将混合好的液体放入冰箱冷藏4小时以上,期间每隔1小时取出拌匀一次。
以上就是三款简单易做的奶粉雪糕配方。如果你还想更多尝试不同口味和风格的雪糕,可以自己动手创造更多美味。祝大家做出来的雪糕都能够美味可口。