【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些晋城特色美食小吃街-山西晋城特色美食小吃街，方便大家学习。
晋城特色美食小吃街是晋城市独具特色的美食街区，集中了众多当地人最喜欢的小吃和特色美食。这里不仅有传统的晋菜、山西面食等当地特色餐饮，还有其他地方的特色美食。
小吃街位于晋城市中心区域，毗邻步行街和商业区，交通便利。这里环境整洁卫生，每天都会有大量的游客前来品尝当地美味佳肴。
其中最受欢迎的当属“刀削面”、“饸饹”、“烩面”等山西面食了。刀削面是将手工制作的面条放在水中一边拉一边切成细长形状的面条，口感Q弹爽滑，配上浓郁可口的汤料和佐料，味道十分美妙。而饸饹则是将碎肉泥、香菜、花生碎等配料包裹在薄皮中蒸熟后再加上调料，香气四溢。烩面则是将爆炒好的牛肉丝、青菜、豆腐丝等配料加入烩面中，特别下饭。
除了山西面食外，这里还有其他的特色美食。比如说“油茶”，是将米粉、芝麻、核桃仁等材料和大量的油搅拌在一起制成的浓稠状液体，具有浓郁的香气和甘甜的味道。还有“驴肉火烧”，是将驴肉切成块状，加入辣椒、姜、葱爆炒后放在面皮上，口感鲜美。此外还有各式各样的小吃和甜点，例如葱油饼、豆腐花等，价格实惠，让人流连忘返。
总之，在晋城特色美食小吃街可以找到各种口味的美食佳肴，不管是当地人还是游客都能够品尝到正宗美味。来到晋城一定不能错过这个集中了当地特色美食的小吃街！
