【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些蜡笔小新同款冰淇淋怎么做-蜡笔小新同款冰淇淋做法材料准备,方便大家学习。
大家好,今天我要介绍的是蜡笔小新同款冰淇淋怎么做。这种冰淇淋是很受欢迎的甜点之一,它有着浓郁的口味和美丽的颜色,受到了众多小朋友和大人们的喜爱。
首先,我们需要准备以下材料:
- 牛奶 500ml
- 糖 100g
- 鸡蛋黄 4个
- 淡奶油 200ml
- 香草精几滴(可根据自己喜好添加)
- 色素适量(红、黄、绿、蓝等颜色)
接下来就可以开始操作了:
1. 将牛奶倒入锅中加热至80℃左右,期间不断搅拌以防止煮沸。
2. 在另一个碗中打入鸡蛋黄并加入糖,用搅拌器搅拌均匀至糖溶解。
3. 将步骤1中加热后的牛奶缓慢倒入步骤2中的鸡蛋黄糖液中,不断搅拌均匀。
4. 将混合物倒入锅中,加热至85℃左右。期间要不断搅拌,直到混合物变得浓稠且能够附在勺子上。
5. 将锅离火,继续搅拌1分钟使其冷却。然后将混合物过筛至另一个容器中,并加入香草精调味。
6. 然后将淡奶油打成奶油状(注意不要打成干硬的状态),再将它和步骤5中的混合物搅拌均匀,最后放入冰箱冷藏三小时以上。
7. 取出冰箱里的混合物,分别倒入不同的碗中。在每个碗里分别添加适量的色素(可以根据自己喜好来选择颜色),并用勺子轻轻地搅拌均匀即可。
8. 最后将不同颜色的混合物倒入模具中,并放入冰箱冷藏八小时以上即可食用了。
总之,制作蜡笔小新同款冰淇淋并不难,只要准备好材料和耐心,就能做出美味又漂亮的甜点。大家可以试着制作一下,相信会收获满满的成就感。