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电饭锅学做蛋糕
电饭锅是家庭厨房中常见的厨具之一，通常用来煮饭。然而，你可能不知道的是，电饭锅还可以用来制作美味的蛋糕。在这篇文章中，我将向大家介绍如何利用电饭锅学做蛋糕。
准备材料
首先，我们需要准备以下材料：
- 鸡蛋3个
- 细砂糖100克
- 低筋面粉100克
- 泡打粉1/2茶匙
- 牛奶50毫升
- 食用油30毫升
- 可可粉适量（可根据个人口味调整）
步骤
接下来，让我们一起看看制作蛋糕的步骤：
- 将鸡蛋和细砂糖放入一个容器中，用打蛋器或搅拌机搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉一起过筛，加入到鸡蛋糊中搅拌均匀。
- 将牛奶和食用油倒入混合物中，再次搅拌均匀。
- 将电饭锅的内胆涂上一层薄薄的食用油，以防粘连。
- 将面糊倒入电饭锅内胆中，平铺整齐。
- 在面糊表面撒上适量的可可粉，可以根据个人口味调整。
- 关闭电饭锅盖子，插上电源并选择“煮饭”模式开始加热。大约15分钟后，蛋糕就会完成。
- 使用竹签或牙签插入蛋糕中心，如果没有粘连物附着于竹签上，则表示蛋糕已经熟透了。
- 等待蛋糕冷却后，即可享用美味的电饭锅蛋糕了！
总结
通过利用家中常见的电饭锅制作蛋糕，我们可以在家中轻松享受美味的甜点。制作电饭锅蛋糕不仅简单方便，而且成本低廉，适合那些对烘焙技巧不太熟悉的人。希望大家能够通过这个方法尝试一下，在家中自己动手做出一款美味的蛋糕！
