【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些烤箱做蛋糕无打蛋器-烤箱做蛋糕无打蛋器怎么办，方便大家学习。
烤箱做蛋糕无打蛋器
如果你想在家里自制蛋糕，但是又没有打蛋器，不要担心！其实只需要一些基本材料和技巧，你也可以轻松地做出美味的蛋糕。接下来就让我们一起学习如何用烤箱做蛋糕无打蛋器。
所需材料
1. 面粉250克
2. 细砂糖150克
3. 鸡蛋4个
4. 牛奶100毫升
5. 泡打粉1勺
6. 柠檬汁1勺（可选）
7. 烤盘一个
步骤
1. 准备工作：
将面粉、细砂糖、泡打粉混合在一起，筛入一个大碗中。将鸡蛋分离，把蛋黄和牛奶混合在一起。
2. 打发蛋白：
把鸡蛋清放入一个干净的碗中，用手动或者电动搅拌器打发蛋白。在打发过程中，可以加入一勺柠檬汁来增加稳定性。当蛋白发泡并且形成硬性峰时，就可以停止打发了。
3. 混合面糊：
将蛋黄和牛奶混合物倒入干料中，轻轻地搅拌均匀。然后将打发好的蛋白分两次加入混合物中，并轻轻地翻拌均匀。
4. 倒入烤盘：
将面糊倒入预先涂抹油的烤盘中，平均分布。如果没有涂油的烤盘，也可以在底部放置一张油纸防止粘连。
5. 烘烤：
将面糊放入预热至180℃的烤箱中，焙烤约30分钟左右。具体时间要根据个人喜好和实际情况而定。
总结
这就是如何用烤箱做蛋糕无打蛋器的方法。虽然没有打蛋器，但是只要掌握好材料和步骤，也可以做出口感细腻、口味美妙的蛋糕。希望这篇文章能帮助到需要的人，让大家在家中也可以享受美食的乐趣。
