面点花样简单做法

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些面点花样简单做法-面点花样大全，方便大家学习。

面点花样简单做法

面点是中国传统美食之一，有着悠久的历史和广泛的流传。无论是馒头、饺子、面条还是包子，都是家常菜中不可缺少的一部分。下面介绍几种简单易学的面点花样做法。

1. 馒头

材料：高筋粉500克、干酵母5克、白糖30克、水300毫升。

步骤：

1. 将高筋粉过筛，加入白糖和干酵母拌匀；
2. 逐渐加入水并揉成软硬适中的面团；
3. 将面团放在碗中盖上湿布静置1小时发酵；
4. 发酵后取出揉成长条，分割成10份；
5. 用手搓圆，并放在蒸锅里蒸15分钟即可。

2. 饺子

材料：猪肉馅200克、豆腐100克、大葱50克、姜末10克、生抽20毫升、盐适量、饺子皮10张。

步骤：

1. 将豆腐切成小块，大葱剁碎；
2. 将猪肉馅与豆腐、大葱和姜末混合，加入生抽和盐搅拌均匀；
3. 将饺子皮铺平，放上适量的馅料，并包成半圆形；
4. 沸水中下入饺子煮至浮起即可捞出。

3. 面条

材料：面粉300克、水150毫升。

步骤：

1. 将面粉放在容器中，逐渐加入水揉成硬而不粘的面团；
2. 用擀面杖擀平后再切成细条；
3. 将切好的面条放入沸水中煮熟后捞出，并用凉水冲洗一下。

4. 包子

材料：高筋粉500克、干酵母5克、白糖30克、水250毫升、猪肉馅200克、大葱50克、姜末10克、生抽20毫升、盐适量。

步骤：

1. 将高筋粉过筛，加入白糖和干酵母拌匀；
2. 逐渐加入水并揉成软硬适中的面团；
3. 将面团放在碗中盖上湿布静置1小时发酵；
4. 将猪肉馅与大葱和姜末混合，加入生抽和盐搅拌均匀做成馅料；
5. 取出发酵好的面团揉成长条，分割成小份；
6. 用手擀平后包上馅料，并放在蒸锅里蒸15分钟即可。

以上介绍的这些面点花样虽然简单易学，但是制作出来味道还是很不错的。希望大家可以尝试一下哦！