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烘焙学校排行榜前十
烘焙是一门受欢迎的手艺,许多人喜欢在家中尝试制作美味的蛋糕、面包、饼干等。但如果想要更专业、更深入地学习烘焙技术,那么就需要考虑参加烘焙学校了。下面我们来看看全球范围内烘焙学校排行榜前十名。
1. Culinary Institute of America(美国)
CIA是世界上最著名的烹饪和酒店管理学院之一,其提供了顶级的教育和培训,而其烘焙项目也是如此。CIA不仅提供传统的法式和意大利式面包制作课程,还有专注于巧克力和甜点的课程。
2. Le Cordon Bleu(法国)
Le Cordon Bleu是世界上最知名的厨艺学校之一,在全球各地都设有分校。它提供了多种不同类型的烘焙课程,包括法式点心、意大利甜品和西方传统蛋糕等。
3. The International Culinary Center(美国)
The International Culinary Center是一所由著名厨师Jacques Pépin创建的烹饪学校。它提供了多种不同的烘焙课程,包括面包、糕点和甜点制作等。
4. Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie(法国)
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie是法国最知名的糕点学校之一,其专注于传统法式点心和甜点制作。该学校的教师均为经验丰富的大师级别糕点师,并采用最先进的技术和设备。
5. Johnson & Wales University(美国)
Johnson & Wales University是美国顶尖的酒店管理和烹饪学院之一。该学校提供了多种不同类型的烘焙课程,涵盖了从基础面包制作到高级蛋糕设计等方方面面。
6. Institut National de la Boulangerie Pâtisserie(法国)
Institut National de la Boulangerie Pâtisserie是法国最古老、最有声望的面包和糕点学校之一。其烘焙课程涵盖了从传统法式面包制作到现代糕点设计的所有领域,同时也提供了多个不同阶段的课程。
7. The French Pastry School(美国)
The French Pastry School是一所位于芝加哥的糕点学校,其教授法国糕点和甜点制作技术。该学校的教师来自法国最著名的面包房和糕点店,并采用最先进的教学设备。
8. École Lenôtre(法国)
École Lenôtre是法国最具声望、历史悠久的糕点学校之一。其专注于传统法式面包和甜品制作,并提供多个不同类型和难度级别的课程。
9. San Francisco Baking Institute(美国)
San Francisco Baking Institute是一家位于旧金山的面包学校,其专注于传统欧洲面包制作。该学校提供了多种不同类型和难度级别的课程,适合不同水平和需求的学生。
10. L'École Valrhona(法国)
L'École Valrhona是由知名巧克力品牌Valrhona创建的烘焙学校,其专注于巧克力和甜点制作。该学校提供了多个不同类型和难度级别的课程,教授从基础巧克力技巧到高级甜点设计的所有内容。
以上就是全球范围内烘焙学校排行榜前十名。如果你想要深入学习烘焙技术,可以参考这些知名的烘焙学校,并选择最适合自己需求和水平的课程。