【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些安徽和县小吃-和县美食街小吃有什么，方便大家学习。
安徽和县小吃介绍
和县位于安徽省巢湖市东南部，素有“南国小江南”之称。这里的美食文化源远流长，具有浓郁的地方特色，特别是小吃更是让人垂涎三尺。
狮子头
狮子头是一道历史悠久的名菜，也是和县的代表性美食之一。这道菜以肉馅为主料，加入鸡蛋、豆腐等配料制成球形，最后用油煎炸。口感香鲜、肉质细嫩，辣椒油调味更是令人回味无穷。
红烧肉
红烧肉作为中国传统菜品之一，在和县也备受推崇。此处的红烧肉在选材上非常讲究，使用当地特产五花肉制成。经过高温油炸后再放入盐水中焯水去腥味，再加入酱油、冰糖等配料进行卤制。最后散发出诱人的香气，在大众中拥有极高的人气。
牛肉汤面
和县的牛肉汤面是一道清香四溢、口感鲜美的特色小吃。选用当地优质小麦粉制作的面条，配上经过长时间熬制的鲜牛肉汤，加入少量葱花、香菜等调料，让人一口接着一口。这道小吃不仅受到了本地居民的喜爱，也吸引了不少游客前来品尝。
桂花糕
桂花糕是和县传统点心之一。制作时先将糯米粉和桂花混合搓成球形，然后在锅内蒸熟即可。此外还可以根据个人口味加入豆沙、芝麻等馅料。桂花糕外表晶莹剔透，入口即化，甜而不腻，是和县值得推荐的美食之一。
结语
安徽和县小吃多样丰富，在历史文化中得以保存并发扬光大。无论是街头小摊还是高档餐厅，都可以品尝到地道的美食。如果你有机会前往和县，一定不要错过这些美食佳肴。
