【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些油炸冰棍的做法-油炸冰棍好吃吗,方便大家学习。
油炸冰棍是一道非常受欢迎的甜点,既可以作为下午茶的小点心,也可以作为晚餐后的甜品。它外脆内软,口感极佳,让人回味无穷。那么,接下来就让我们来看一下油炸冰棍的制作过程吧。
首先,准备好所需材料:冰棍、面粉、淀粉、鸡蛋液、面包糠和食用油。
其次,将面粉和淀粉按1:1的比例混合在一起,并加入适量的盐。搅拌均匀后放入一个大碗中备用。
然后,将鸡蛋打散成蛋液,并倒入另一个碗中。将面包糠倒在第三个碗中。
接着,将冰棍从冰箱中取出,在常温下稍微解冻一下。然后,在每根冰棍上均匀地涂抹上淀粉和面粉混合物,并轻轻地揉搓几下,直到表面变得光滑并且均匀沾上了干粉。
将冰棍依次沾上蛋液和面包糠,确保每根冰棍都被完全覆盖。然后,将油烧热至180度左右(可以用筷子在油中试探一下,看看是否会冒出气泡来判断油温是否达到),将冰棍放入锅中,轻轻地翻转几次,直到变成金黄色的外壳。取出沥干油份就可以了。
最后,可以根据个人口味撒上适量的白糖或者巧克力粉等装饰一下即可享用。这种甜品最好趁热食用,吃起来口感更佳哦!
总之,制作油炸冰棍虽然看起来有些复杂,但是只要按照以上步骤操作就能够轻松搞定。相信大家都能够做出美味可口的油炸冰棍来,请大家尽情享受这道美味的小甜点吧!