【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些柠檬凤爪怎么做好吃又简单-柠檬凤爪怎么做好吃又简单的做法，方便大家学习。
柠檬凤爪怎么做好吃又简单
柠檬凤爪是一道非常受欢迎的小吃，它酸甜可口，口感嫩滑。如果你想在家里尝试制作这道美食，下面就来看看如何做出好吃又简单的柠檬凤爪。
材料：
- 鸡爪500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 柠檬1个
- 清水适量
步骤：
1. 清洗鸡爪。
将鸡爪洗干净，去掉指甲和多余的皮毛。
2. 焯水。
将鸡爪放入锅中，加入姜片、葱段、盐、生抽和料酒。加水至没过鸡爪，大火煮开后转小火焯水15分钟。
3. 加入调料。
将焯好的鸡爪捞出沥干水分，放入碗中。加入适量的白糖和生抽拌匀，腌制20分钟。
4. 烤制鸡爪。
将腌好的鸡爪放在烤盘上，用200度的温度烤20分钟左右。期间可以翻动几次，使其均匀受热。
5. 制作柠檬汁。
将柠檬挤出汁来，去掉籽和杂质。加入适量清水和适量白糖调匀成汁备用。
6. 淋上柠檬汁。
将烤好的鸡爪取出，淋上调好的柠檬汁即可食用。
小贴士：
- 在焯水时加入姜片和葱段可以去除腥味，并让鸡爪更加美味。
- 在腌制过程中可以根据个人口味添加其他调料。
- 烤制时可以在鸡爪表面刷上一层蜂蜜，这样可以增加香气和口感。
以上就是制作柠檬凤爪的步骤和小贴士了。希望大家能够成功地做出美味又简单的柠檬凤爪，享受到它酸甜可口的口感。
