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羊角蜜糕点做法
羊角蜜糕点是一种香甜可口、外皮酥脆、内馅软滑的传统糕点。它的制作过程相对简单，需要准备一些基本材料和工具。下面我们一起来看看制作羊角蜜糕点的详细步骤吧！
材料准备
制作羊角蜜糕点需要的主要材料包括：面粉、黄油、牛奶、白砂糖、鸡蛋和发酵粉等。
具体用量如下：
- 面粉：300克
- 黄油：100克
- 牛奶：50毫升
- 白砂糖：30克
- 鸡蛋：1个
- 发酵粉：5克
制作步骤
1. 准备工作：
首先将黄油切成小块，放置在室温下软化；将面粉、发酵粉、白砂糖混合在一起，备用。
2. 和面：
将软化的黄油加入到混合好的面粉中，揉成颗粒状；再加入牛奶和鸡蛋，揉成光滑的面团。最后将面团放在碗里，盖上湿布，静置20分钟左右。
3. 擀皮：
将静置好的面团分成若干等份，每份擀成长条形的薄皮；然后把每个长条卷成三角形，并在三角形中间处切一个小口。
4. 包馅料：
在每个三角形上涂一层适量的蜜糖或者果酱等馅料，并从切口处开始向外卷曲。最后将卷好的羊角放置在铺了油纸的烤盘中。
5. 烘焙：
将制作好的羊角蜜糕点放入预热至180℃的烤箱中，约15-20分钟即可取出。待其自然冷却后即可享受美味可口的羊角蜜糕点啦！
小结
以上就是制作羊角蜜糕点的详细步骤了。尽管这个过程可能需要一些耐心和技巧，但只要按照上述步骤进行，相信大家都能轻松做出一款美味的羊角蜜糕点。
