【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些牛奶点心简单做法-牛奶点心,方便大家学习。
牛奶点心简单做法
牛奶是我们日常生活中常见的食材之一,它不仅可以喝,还可以用来制作各种美味的点心。下面就为大家介绍几款利用牛奶制作的简单点心做法。
1. 牛奶布丁
布丁是一款非常受欢迎的甜品,它口感细腻,味道香甜。而利用牛奶制作的布丁更加浓郁可口。
材料:
- 牛奶 400ml
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 50g
- 香草精 少许
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖搅拌均匀。
2. 加入牛奶和香草精,再次搅拌均匀。
3. 将混合液过滤至容器中,避免有颗粒进入。
4. 使用小火加热锅中的水,将容器放入锅中轻轻加热,直到布丁凝固。
5. 取出冷却后,放入冰箱中至少2小时。
2. 牛奶蛋糕
牛奶蛋糕是一款口感松软、香甜可口的点心。制作简单,适合新手尝试。
材料:
- 牛奶 200ml
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 100g
- 低筋面粉 150g
- 泡打粉 1/2小匙
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖搅拌均匀。
2. 加入牛奶搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛,并加入混合液中搅拌均匀至无颗粒。
4. 预热烤箱至180°C,将面糊倒入模具中,轻轻震动以排除气泡。
5. 放入预热好的烤箱中,约30分钟后取出。
3. 牛奶饼干
牛奶饼干是一款非常受欢迎的下午茶点心,制作简单,口感香脆可口。
材料:
- 牛奶 100ml
- 低筋面粉 200g
- 细砂糖 80g
- 黄油 100g
步骤:
1. 将黄油和细砂糖放入碗中,用打蛋器搅拌至松发。
2. 加入牛奶搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛,并加入混合液中搅拌均匀成面团。
4. 静置15分钟后,将面团擀平切割成喜欢的形状。
5. 预热烤箱至180°C,将饼干摆放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,约15-20分钟后取出。
结语
以上就是几款利用牛奶制作的简单点心做法。无论是布丁、蛋糕还是饼干,都能在家中轻松完成。希望大家喜欢这些美味的牛奶点心!