【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些如何做简单的蛋糕-如何做简单的蛋糕视频，方便大家学习。
如何做简单的蛋糕
在家里制作一份简单的蛋糕，既可以满足自己的口味，又可以展示自己的厨艺。下面就来分享一下如何做简单的蛋糕。
材料准备
首先要准备好所需材料，包括：鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶和泡打粉。其中，鸡蛋数量要根据蛋糕大小而定。
制作步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，用电动打蛋器将鸡蛋打至起泡沫。
2. 在另一个容器中加入适量面粉和泡打粉，并混合均匀。
3. 将白砂糖加入到打好的鸡蛋中，并继续用电动打蛋器搅拌至颜色变浅且体积增大。
4. 将混合好的面粉与泡打粉倒入到搅拌好的鸡蛋液中，并轻轻地搅拌均匀。
5. 加入适量的牛奶，继续搅拌均匀。
6. 将混合好的蛋糕糊倒入预先涂抹好油的蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中，约20-25分钟即可。
注意事项
1. 制作蛋糕时，要依据自己所用的材料进行调整。例如面粉品牌不同，吸水性也会有所不同；鸡蛋大小也不尽相同，因此在加入面粉和牛奶时需要适当调整。
2. 烤箱温度和时间可以根据自己家里的实际情况进行调整。一般来说，18-20厘米大小的蛋糕大约需要20-25分钟左右，在放进烤箱前最好先进行预热。
3. 在制作过程中要注意卫生问题。洗手、穿上干净的围裙，并且将工具和容器都清洗干净。
总结
通过以上步骤，我们可以轻松制作出一份简单美味的蛋糕。在制作时，要注意材料搭配和烤箱温度的调整，以确保蛋糕的口感和质地都能达到理想状态。
