【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些冒白烟的冰淇淋-冒白烟的冰激凌,方便大家学习。
冒白烟的冰淇淋
在夏天,吃一杯冰淇淋是非常惬意的事情。而今天,我尝试了一种新款的冰淇淋——冒白烟的冰淇淋。
当我第一次看到这种奇怪的冰淇淋时,我感到十分好奇。它看上去就像是普通的巧克力味道的冰激凌,但是从杯子里面升腾出来的白烟让人感到不可思议。
店员告诉我这种冰淇淋叫做“气态液氮巧克力”,它使用了液氮制作。他向我展示了制作过程:首先将牛奶、巧克力和糖加入一个大碗中,并用搅拌器将其搅拌均匀。然后,将碗放入装有液氮的容器中,并不断地搅拌。随着温度降低,液体开始变成固体。最终,这个固体被切成小块并装入杯子中。
但是仅仅看着这个过程还不能理解为什么会产生白烟。店员告诉我,这是因为液氮的沸点非常低,只有-196℃。当液氮与空气接触时,它会立即挥发成为气体,并将周围的水分凝结成小水滴。这些水滴就像是白色的蒸汽一样,从杯子上升起来。
尝试了一口冰淇淋后,我感到非常惊喜。它的质地非常柔软顺滑,而且味道也很不错。最好的部分是那些白色的蒸汽在我的嘴里弥漫开来,让我感到一股清新和冰爽。
总之,“冒白烟”的冰淇淋虽然看上去有点奇怪,但是它确实是一种非常棒的夏季美食。如果你碰巧路过一家卖这种东西的店铺,请务必尝试一下!