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【第1句】:食材:面粉400g、洋葱1个、猪肉馅300g、酱油3克、蚝油5克、鸡精3克、盐5克、食用油适量。
【第2句】:面粉加入水搅成絮状。
【第3句】:将面粉揉成面团醒制一小时。
【第4句】:猪肉馅加入少许酱油和蚝油调匀腌制30分钟。
【第5句】:洋葱剥去老皮,剁成洋葱碎。
【第6句】:将洋葱和肉馅放到一起,加入适量食用油和鸡精拌匀。
【第7句】:将面团搓成长条,切成面剂子。
【第8句】:把面剂子擀成饺子皮。
【第9句】:将饺子皮包上肉馅。
【第10句】:锅放水烧开,下饺子煮至饺子浮在水面即可捞出。