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《舌尖上的中国》读后感
《舌尖上的中国》是一部以食物为主线的纪录片，展现了中国各地的美食文化和传统饮食习惯。通过这部纪录片，我深深感受到了中国饮食文化的博大精深和独特魅力。
中国餐桌上的礼仪与文化
在《舌尖上的中国》中，我们看到了不同地区的人们在餐桌上所表现出来的礼仪和文化。例如，在广东、香港等地，人们喜欢用小碟盛放菜肴，并且一道菜只放几块小份量，这种用膳方式也被称为“点心”，而在北方则喜欢将多个菜肴同时端上桌子，并进行摆设。这些不同地域之间的差异体现出了中国餐桌文化中多样性和包容性。
传承中华美食文化
《舌尖上的中国》还向我们展示了许多代代相传并且历史悠久、独具特色的美食。例如江苏南京盐水鸭、广东的烧腊、四川的火锅等等。通过这些美食，我们不仅品尝到了绝妙的味道，同时也感受到了中华美食文化的深厚底蕴和历史传承。
中国饮食文化与健康
《舌尖上的中国》还向我们展示了许多健康饮食习惯。例如，人们在夏季会喜欢喝凉茶来降温，同时也有一些药膳可以为身体补充所需。此外，《舌尖上的中国》还介绍了一些健康食材和营养成分高的菜肴，如海带、黑木耳、竹笋等等。
结语
总之，《舌尖上的中国》是一部非常值得观看的纪录片。通过它，我们可以更好地了解中华美食文化及其特色，感受到中华饮食文化博大精深和独特魅力，并且吸取其中对健康有益的营养知识。
