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吃羊肉是立冬还是冬至篇1
潮汕立冬吃羊肉的配料有：
1.羊肉1000克，山药1000克，姜块50克，葱段50克，芝麻50克，精盐15克，胡椒粉3克，花椒3克，良姜3克，绍酒50克。
2.羊肉1000克，山慈菇50克，姜50克，葱50克，精盐3克，胡椒粉3克。
3.羊肉1000克，香菜50克，葱50克，精盐4克，胡椒粉3克。
4.羊肉1000克，酱油250克，羊板油150克，葱50克，姜20克。
5.羊肉1000克，罐头金钩菜50克，魔芋500克，葱50克，姜20克，精盐3克，胡椒粉3克。
6.羊肉1000克，冬瓜500克，罐头樱桃30克，白萝卜250克，精盐3克，胡椒粉3克。
7.羊肉1000克，鸭蛋4个，白萝卜500克，芫荽50克，精盐3克，胡椒粉3克。
8.羊肉1000克，鸡蛋1个，水发粉丝250克，白萝卜250克，葱50克，姜25克，精盐4克。
吃羊肉是立冬还是冬至篇2
冬至吃羊肉的习俗主要流传于我国北方地区，因为冬至时节是秋冬转换之际，冬季是适合吃羊肉的季节。
北方人民吃羊肉主要是为了抵御严寒，增加身体热量，保护身体健康。羊肉性温热，具有益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌等功效，对于一些身体体质虚弱的人来说，吃一些羊肉可以增加身体的抗寒能力，同时还有助于调节身体内的气血平衡。
在吃羊肉的时候可以搭配一些萝卜或冬瓜等蔬菜，这样不仅能够减轻羊肉的燥性，还能起到清凉、去火的作用。而南方地区在立冬和冬至的时候也有吃羊肉的传统，但是这些地区的冬季并不是十分寒冷，南方人民吃羊肉主要是为了驱赶寒冷，补充身体内所需的营养，同时也能达到抵御寒冷的效果。
