【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些绿豆雪糕怎么制作-绿豆雪糕怎么制作视频，方便大家学习。
绿豆雪糕怎么制作
夏天来了，天气越来越热，吃一份冰凉的雪糕是最好不过的解暑方式了。今天我们就来教大家如何制作一份口感丝滑，清爽可口的绿豆雪糕。
材料
- 300克绿豆
- 100克白砂糖
- 600毫升牛奶
- 适量淡奶油
- 适量鲜奶油
- 适量香草精
- 适量食用色素（可选）
步骤
1. 准备工作：
将绿豆洗净，泡水30分钟后捞出，加入锅中倒入清水，大火将其煮开，然后调小火继续焖20-30分钟或者直到软化。
2. 磨碎豆子：
将焖好的豆子倒入搅拌机中打成泥浆。
3. 煮豆浆：
将磨好的豆浆倒入锅中，加入白砂糖，小火慢慢地煮开，不断地搅拌至浓稠。
4. 加入奶粉：
将牛奶加入锅中，调成适量的比例后继续搅拌均匀，再将其过滤掉豆渣。
5. 加工成雪糕：
将处理好的豆浆倒入冰箱放置1-2小时，然后取出加入一点淡奶油和鲜奶油进行混合。打发后加入香草精和食用色素（可选）调整颜色即可。
小贴士
- 制作时要注意不要让豆子焦黄或者过度烤焦。
- 为了获得更佳的口感和质地，可以使用高速搅拌器或者冰淇淋机来打发雪糕。
- 如果没有找到现成的豆浆粉，可以用普通牛奶代替。但是需要多花费一些时间去磨碎豆子。
- 如果想要豆浆的味道更加浓郁，可以在煮豆浆时加入一些桂皮或者姜片。
最后，制作好的绿豆雪糕口感绵密，清爽可口，尤其是在炎热的夏日里，吃上一份冰凉的雪糕更是美滋滋。大家快来试试吧！
