【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些蒸蛋糕怎么做好吃又简单又好吃-蒸蛋糕怎样做法，方便大家学习。
1. 准备材料
要做好吃的蒸蛋糕，首先需要准备以下材料：
- 鸡蛋3个
- 砂糖80克
- 低筋面粉100克
- 牛奶50毫升
- 泡打粉1/2小勺
2. 打发鸡蛋和糖
首先，将鸡蛋和砂糖放入一个容器中，用电动搅拌器或手动打蛋器将它们搅拌均匀。搅拌的时间约为5至10分钟，直到混合物变得浓稠而呈现明亮的黄色。
3. 添加面粉和牛奶
接下来，将低筋面粉和泡打粉一起过筛，并逐渐加入到步骤2中的混合物中。同时，轻轻地倒入牛奶并继续搅拌，直到所有的成分都完全混合在一起。
4. 倒入模具
选择一个合适大小的蒸锅或模具，并在内部涂上一层薄薄的油，以防止蒸蛋糕粘附。然后，将混合物倒入模具中，注意不要倒得太满，留出适当的空间给蛋糕发展。
5. 蒸煮
现在，将装有蛋糕混合物的模具放入预热好的蒸锅中。盖上锅盖，并调节火力为中小火。大约蒸20至25分钟左右，直到蛋糕完全凝固。
6. 出锅与冷却
当蛋糕完全凝固时，用竹签或牙签插入其中心部分。如果插入的牙签没有粘附任何湿润的面糊，那么就可以关火了。取出模具并让它自然冷却一段时间。
7. 装饰与享用
当蒸蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰。可以撒上一些粉状巧克力、果仁碎片或者水果块等。然后切成小块即可享用美味又简单的蒸蛋糕！
小贴士：
- 可以根据个人口味添加香草精或其他调味料，增添蛋糕的风味。
- 注意控制好火力和蒸煮时间，避免过度或不足蒸熟。
- 蒸锅要提前预热，确保温度均匀稳定。
这就是做好吃又简单的蒸蛋糕的步骤了。希望你能尝试一下，并享受到这款美味甜点带来的愉悦！
