【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些古早蛋糕的做法大全-古早蛋糕做法教程,方便大家学习。
古早蛋糕是一种传统的甜点,它有着浓郁的怀旧味道和独特的口感。如果你想尝试制作这种美味的蛋糕,下面就为大家介绍一些古早蛋糕的做法大全。
1.奶香古早蛋糕
原料:低筋面粉120克、鸡蛋3个、白砂糖80克、牛奶80克、色拉油30克。
步骤:
1)将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖搅拌均匀;
2)倒入牛奶和色拉油,继续搅拌;
3)筛入低筋面粉,轻轻搅拌至无颗粒;
4)将混合物倒入模具中,用180℃预热好的烤箱中焙20-25分钟即可。
2.老式红豆古早蛋糕
原料:低筋面粉120克、红豆沙100克、雪花粉20克、玉米油30克、鸡蛋3个、白砂糖80克。
步骤:
1)将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖搅拌均匀;
2)倒入玉米油和红豆沙,继续搅拌;
3)筛入低筋面粉和雪花粉,轻轻搅拌至无颗粒;
4)将混合物倒入模具中,用180℃预热好的烤箱中焙20-25分钟即可。
3.经典黄金古早蛋糕
原料:低筋面粉220克、鸡蛋5个、白砂糖160克、牛奶50毫升、泡打粉5克。
步骤:
1)将鸡蛋打成蛋液,加入白砂糖搅拌均匀;
2)加入牛奶和低筋面粉,搅拌至无颗粒;
3)加入泡打粉,再次搅拌均匀;
4)将混合物倒入模具中,用180℃预热好的烤箱中焙25-30分钟即可。
4.蜂蜜古早蛋糕
原料:低筋面粉220克、鸡蛋3个、白砂糖120克、牛奶50毫升、泡打粉5克、蜂蜜30克。
步骤:
1)将鸡蛋打成蛋液,加入白砂糖搅拌均匀;
2)加入牛奶和低筋面粉,搅拌至无颗粒;
3)加入泡打粉和蜂蜜,再次搅拌均匀;
4)将混合物倒入模具中,用180℃预热好的烤箱中焙25-30分钟即可。
5.芝士古早蛋糕
原料:低筋面粉150克、鸡蛋3个、白砂糖100克、牛奶50毫升、泡打粉5克、芝士粉30克。
步骤:
1)将鸡蛋打成蛋液,加入白砂糖搅拌均匀;
2)加入牛奶和低筋面粉,搅拌至无颗粒;
3)加入泡打粉和芝士粉,再次搅拌均匀;
4)将混合物倒入模具中,用180℃预热好的烤箱中焙25-30分钟即可。
以上就是几款古早蛋糕的做法大全,希望大家喜欢。制作古早蛋糕需要一定的技巧和耐心,但只要按照上述步骤认真操作,在家也能轻松制作出美味的古早蛋糕来。