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冰淇淋蛋卷皮怎么做

雕龙文库

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些冰淇淋蛋卷皮怎么做-冰淇淋蛋卷图片卡通,方便大家学习。

冰淇淋蛋卷皮是一道非常受欢迎的甜点,口感香脆可口,十分适合夏季消暑。今天我就来分享一下如何制作美味的冰淇淋蛋卷皮。

首先需要准备的材料有:

  • 鸡蛋3个
  • 低筋面粉60克
  • 白糖30克
  • 牛奶50毫升
  • 盐1/4小勺
  • 黄油适量
  • 冰淇淋若干(口味根据个人喜好选择)

接着就可以开始制作了:

步骤一:调配面糊

将鸡蛋打入碗中,加入白糖和盐,用手动打蛋器搅拌均匀。然后加入低筋面粉和牛奶,继续搅拌至面糊变得顺滑均匀。

步骤二:制作薄皮

将平底锅放在火上预热,涂上适量黄油,等待黄油融化后,将面糊倒入平底锅中。用勺子将面糊铺成薄薄的一层,让其均匀散开。然后等待面皮变得金黄色并且有些微微卷起边缘时,用刮板将其从锅中取出。

步骤三:包裹冰淇淋

将做好的薄皮放在干净的工作台上,抹上一层适量的冰淇淋(注意不要涂太多),然后将皮卷起来,在两端用手轻轻捏紧。重复以上步骤直到所有材料用完。

步骤四:冷藏

将做好的冰淇淋蛋卷皮放入保鲜袋中,放入冰箱中冷藏2-3小时左右。这个过程可以帮助冰淇淋更好地定型。

步骤五:享用美味

经过精心制作的冰淇淋蛋卷皮就完成了!拿出来切成小块,就可以开始享受美味了。如果想要更加美观可口,还可以在上面撒上一些糖粉或巧克力碎片。

总之,制作冰淇淋蛋卷皮并不是很难,只需要按照以上步骤认真操作就可以了。自己动手做美食,感受到的那份满足感可是非常美妙的哦!

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